https://chichibubeer.shop-pro.jp/ 埼玉県北西部、秩父市吉田地区に誕生した秩父麦酒醸造所のオンラインショップです。周囲を山に囲まれ、醸造所裏手に川の流れる自然豊かな土地で、クラフトビールに馴染みのない人にも飲みやすさと楽しさが伝えられる癒し系麦酒を目指して醸造しております。クマっぽい醸造長が熊をモチーフに、季節の限定商品やこだわりの木樽熟成ビールなどもセットにして、全国にお届けします。 ja Color Me Shop!pro https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=182042950 濃倖麦酒　はげクマ　ボトルビール 3本セット【税込・送料込】 ※こちらは税込み、送料込みの商品となります。 ちちぶFMで放送している　「クマとビールで、一杯いかが？」 番組内の企画から誕生したビール　「濃倖麦酒　はげクマ」 ギャップをテーマにビールのス... ※こちらは税込み、送料込みの商品となります。 ちちぶFMで放送している　「クマとビールで、一杯いかが？」 番組内の企画から誕生したビール　「濃倖麦酒　はげクマ」 ギャップをテーマにビールのスタイルを考え、どんな場所でどんな人達に飲んでもらえるか、飲んだ時の驚いた表情を想像して、見た目と味に大きくギャップをつけて仕上げるべく、エクストラペールエールというスタイルを選びました。 ビール詳細 【エクストラペールエール】 アルコール度数　５％ IBU　30 内容量　330ml Malt　2-ROW Pilsner , Wheat Hop　Mosaic , Talus , VS（ヴィックシークレット） , Cryo Sabro 「見た目は薄いが、中身は濃い」のコンセプトは、北米産ピルスナーモルトと、小麦麦芽で表現。 強めのホップを使用し、華やかな味わいのあとに引き締まる苦みの二段構えのXPA（エクストラ・ペールエール）に仕上げました。 秩父麦酒専用の3本箱に入れて発送いたします。 ＜取り扱い注意事項＞ ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ・開封後は、冷蔵庫に保管して、なるべく早くお飲みください。 ]]> 2024-08-04T17:31:36+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=176746127 「ほうとう」の軽快な小麦感と、ホップの香り。 そこに「ねぎ」の香ばしさをまとった、ユニークでありながら正統派な味わいのクラフトビールです。 【ビール詳細】 商品名：深谷煮ぼうとうエール ビアスタイル：エールスタイル 品目：発泡酒 (麦芽使用比率50％... 「ほうとう」の軽快な小麦感と、ホップの香り。 そこに「ねぎ」の香ばしさをまとった、ユニークでありながら正統派な味わいのクラフトビールです。 【ビール詳細】 商品名：深谷煮ぼうとうエール ビアスタイル：エールスタイル 品目：発泡酒 (麦芽使用比率50％以上) 原材料：芽（ドイツ製造）、ホップ、ねぎパウダー、ほうとう、食塩 / 炭酸ガス アルコール度数：６％ IBU：20 内容量：330ml 【STORY】 深谷煮ぼうとうエールは、地元の名産品である【ほうとう】と、その中に入っている【ねぎ】に着目し それらを原料にしたとてもユニークなビールです。 名前や原料は珍しいですが、正統派な味わいのクラフトビールです。 きっかけは「道の駅はなぞの」「道の駅おかべ」との話し合いの中で、深谷野菜を使用したビールを造りたい というところから始まりました。 深谷市は農業が盛んで、他にも様々な野菜がありましたが、深谷市を代表する野菜である「ねぎ」を使用したスタイルのビールを造ってみたい。 だけど、ねぎ単体を入れただけではビールに合いそうにない。 それだけでなく、生ねぎ特有の香りは、オフフレーバー（ビールの味わいを不快に感じさせる香り）ですらある。 どうやって使用するかを考え、焙煎して香ばしさを引き立たせ使用することを考え、そこに深谷の郷土料理である煮ぼうとうの麺を入れることにしました。 「深谷にぼうとう」は、幅広の麺と根菜類、深谷のねぎをたっぷり入れて一緒に煮込み醤油で味付けする郷土料理。 ほうとうの麺は、創業100年の老舗「株式会社新吉」さんの「ふっかちゃん煮ぼうとう麺」を、麦汁の糖化工程で投入しました。 もう一つの原料の「ねぎ」は、深谷市を拠点に１次加工から販売まで手がける、ねぎ専門商社「株式会社TFY」さんの「ねぎパウダー」を使用。 ねぎの出荷調整過程で必ず発生するロス部分を「ビタミン類が豊富で食べないのはもったいない」と考え、商品開発した製品です。 秩父麦酒醸造所の取り組みのひとつに、「地域の特産品に着目し原料として製品化する中で、使用できない部分を活かしながらレシピを考え、地元企業と一体となり商品開発をして、地域に根付くビール造りをしていきたい」という考えがあります。 「株式会社TFY」さんの、フードロス削減に取り組む姿勢に共感し、今回煮ぼうとうエールの原料に使わせていただきました。 「深谷煮ぼうとうエール」は、普段の食事に合わせることができる食中酒です。 特に、深谷名物の煮ぼうとうや深谷ねぎ料理との相性は抜群です。 一口飲んだ瞬間から感じられる、軽快なモルトと爽やかなホップ、そこにくる香ばしいねぎの味わいに、深谷の風を感じながら贅沢なひとときを過ごせる一杯に仕上がりました。 秩父麦酒専用の３本箱に入れて発送いたします。 ＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵（10℃以下）商品です。 ・直射日光に放置することは避けてください。 ・開封後は、なるべく早くお飲みください。 ・お酒は20歳になってから。 ]]> 2023-08-24T12:36:30+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=169739427 【商品スペック】 トータル内容：330ml×３５本 + グッズ３回(うち一回は、オリジナルデザイングラス) 各月の内容：330ml×　６本 + グッズ (偶数月)/ ６ヶ月間【税込+送料込】 ※　グッズに関して、今まで以上の充実を図り、今までの毎月のお届けから隔月に変更させい... 2022-08-05T15:47:57+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=167263779 【商品スペック】 トータル内容：330ml×３５本 + グッズ３回(うち一回は、チューリップグラス) 各月の内容：330ml×　６本 + グッズ (偶数月)/ ６ヶ月間【税込+送料込】 ※　グッズに関して、今まで以上の充実を図り、今までの毎月のお届けから隔月に変更させいていた... 2022-03-19T18:47:53+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=164719480 酒造好適米「さけ武蔵」、カスケードホップを使用したラガービール。 秩父麦酒は秩父地域や埼玉県内の素材を使ったクラフトビールの製造に力を入れております。 本商品は埼玉県農林総合研究センターで育成された酒造好適米である「さけ武蔵」を使用しています。 ホッ... 酒造好適米「さけ武蔵」、カスケードホップを使用したラガービール。 秩父麦酒は秩父地域や埼玉県内の素材を使ったクラフトビールの製造に力を入れております。 本商品は埼玉県農林総合研究センターで育成された酒造好適米である「さけ武蔵」を使用しています。 ホップはアメリカのカスケードホップ、ビールのスタイルはラガーでしっかりとホップが効いていながらも、すっきりと飲みやすい味わいで、お食事と一緒に飲んでいただくにも最適です。 缶ビールだから、軽くて安全。お土産やキャンプのお供にも。 缶ビールは瓶ビールと比べて軽くて割れる心配がありません。 秩父麦酒は2017年に製造をスタートしてから瓶ビールで販売を続けていましたが、秩父は観光地ということもありお土産用に軽い缶ビールの要望を多くいただいておりました。 また、近年流行しているキャンプなどアウトドアの際、瓶ビールが割れて怪我に繋がることが心配でしたが、缶ビールの販売でより安全に秩父麦酒を楽しんでいただけるようになります。 また、缶ビールの販売を開始することで、遮蔽率や密閉性が高く紫外線や酸化による品質の劣化がしにくく、美味しいビールをお届けできます。 サイズ：350ml スタイル：ラガー 原材料名：麦芽、埼玉県産 酒造好適米「さけ武蔵」、ホップ（アメリカのカスケードホップ） アルコール度数：5.0% 秩父麦酒は白熊がイメージキャラクター、パッケージデザインに白熊が隠れています。 秩父麦酒は白熊をイメージキャラクターに、ロゴやパッケージをデザインしています。今回発売する「彩の熊ラガー」のパッケージは、カラフルな三角形が印象的なデザインになっています。 この三角形は秩父の四季折々の色彩豊かな山をイメージし、そこに白熊がひっそりと隠れているようなデザインをしました。 「白熊がイメージのビール会社が、秩父の山の中で造っている」そんなデザインです。 秩父観光のお土産や、食卓を彩る1品として選んでいただけたら幸いです。 ]]> 2021-11-10T11:23:04+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=164719374 長野市川中島の桃をたっぷりと使用した、3種類のビールができました。 【ももくまサワー】・・・早生の桃の甘い香りと酸味を乳糖の柔らかな甘味でしっかりとまとめたネクター感が愉しめるサワーエールです。 【ももくまIPA】・・・長野県茅野市の【8Peaks Brewing】... 2021-11-10T11:18:27+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=164719127 長野市川中島の桃をたっぷりと使用した、3種類のビールができました。 【ももくまサワー】・・・早生の桃の甘い香りと酸味を乳糖の柔らかな甘味でしっかりとまとめたネクター感が愉しめるサワーエールです。 【ももくまIPA】・・・長野県茅野市の【8Peaks Brewing】... 2021-11-10T11:02:10+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=163662287 【豆皿(４inchプレート)箱入り】 様々な用途にお使いいただけるオリジナルデザインの豆皿です。 クマの顔が、皿にぐるっと描かれています。 税込・送料別の値段です。 発送は、郵便局のスマートレターにてお送りさせていただきます。 スマートレターのサイズによ... 2021-09-28T16:42:30+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=163661894 【ラバーコースター＆ピンバッジセット】 2021年７月に運行した、SLデザインのラバーコースターとピンバッジのセットです。 ラバーコースターはしっかりとした厚みがあり、長い期間使用していただける作りとなっております。 ピンバッジは、擬似七宝 という技法を... 2021-09-28T16:28:40+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=163660577 【トートバッグ・がま口セット】 秩父麦酒の可愛いデザインで作った、トートバッグ＆がま口のセットです。 トートバッグは、A4サイズがすっぽりと入る大きさです。 がま口は、国内の職人さんに作ってもらったものですが、口金が大きく開きスムーズでとても使いやすい... 2021-09-28T15:31:40+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=163587256 【木製箸置き・クマ顔デザイン】 ※　４個まで同一送料180円 人気のあった箸置きを、追加で作成しました。 木の風合いとクマのデザインがゆるりと、お酒の席をほっこりさせてくれると思います。 ※　木製で、一つ一つ色・艶などに変化があります。 税込・送料... 2021-09-25T02:56:40+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=163584376 【商品スペック】 内容量：330ml×６本 + グッズ / ６ヶ月間【税込+送料込】 ※　商品の中身はおまかせなので、何が入っているかはお楽しみです。 毎月、定番商品をはじめ様々な限定ビールが入ります。 第一回の発送のみ、５本+グラスとなります。ご了承ください。(ビ... 2021-09-24T19:29:14+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=162979014 【商品スペック】 ビール・発泡酒 内容量：330ml×６本【税込・送料別】 ●秩父いちごと紅茶のお酒×２ ●ペールエール華熊×１ ●なみのりくま×１ ●くまとかぼすのSIPA×１ ●熊の谷のシロクマ×１ ※写真のグラスは撮影用のため使用しており、本セットには入っておりませ... 【商品スペック】 ビール・発泡酒 内容量：330ml×６本【税込・送料別】 ●秩父いちごと紅茶のお酒×２ ●ペールエール華熊×１ ●なみのりくま×１ ●くまとかぼすのSIPA×１ ●熊の谷のシロクマ×１ ※写真のグラスは撮影用のため使用しており、本セットには入っておりません。 【詳細】 〜10年後の８月、また出会えると信じて〜 秩父を舞台に描かれたアニメ　【あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。】 通称　【あの花】の約束の8月。 10年後、大人になったみんなの記念日を祝うべく、秩父麦酒も記念のお酒を造りました。 【秩父いちごと紅茶のお酒】　Alc：４%　　IBU：１ ※全体写真中央の２本の商品 秩父産のいちごと、お隣横瀬町名産の和紅茶を使用したハード・セルツァー。 イチゴの甘酸っぱい香りと味わい、和紅茶の甘く繊細な香りと優しいタンニンがとてもリフレッシング。 まるでスパークリング・フルーツティーを呑んでいるかのような爽快なセルツァー。 この夏、本来であれば、秩父にたくさんの人が集まっていたと思います。 本当は、秩父で秩父産の素材を使用した記念のお酒を飲んでほしかった。 でも緊急事態宣言下の今、僕らは自由に出かけることが難しく、秩父を訪れることが出来ない人も多い。 そんな【あの花】を大切に想ってくれているみんなのところに届けられるように、このセットを作りました。 出来る限りたくさんの人に届きつつ、秩父麦酒の色んなビールを飲んでもらうため、色んなお酒を詰めました。 ●ペールエール華熊 秩父麦酒の定番ビール。 苦味は少なく、後味にほんのりモルトの香ばしさを感じる、ホップ風味満載のペールエール。 モザイクホップのトロピカルなアロマと、ヴィックシークレットの松葉のようなアロマが特徴。 ●なみのりくまIPA なみのり14回目の仕込みは、麦汁煮沸中のホップ添加をほぼゼロにし、代わりにワールプール時とダブルドライホップでがっつりとホップを投入する、東海岸風の手法を採用。 苦味と収斂味を極力抑えたことにより、モザイクとギャラクシーの華やかさ、アイダホ７のグリーンな柑橘風味をよりくっきりと楽しめます。 ●くまとかぼすのSIPA 英国産モルト「ゴールデンプロミス」と秩父産ゴールデンかぼすを使用したセッションIPA。 極力シンプルにしたモルト構成に、シトラとアイダホ7のシトラシーなアロマと、秩父産完熟ゴールデンかぼすの優しい酸味がアクセント。 ●熊の谷のシロクマ 昨年好評だったセッション・ヘイジーIPAをブラッシュアップ！ より甘みとジューシーさを増すように仕上げ、低アルコールながらもしっかりとしたヘイジー感が楽しめる一杯。 【僕らの想い】 秩父でビールを造っている僕らは、もともとは北海道の出身で、エンディングテーマとなった【secret base 〜君がくれたもの〜】を聞いたとき、驚いたのを覚えています。 この曲の発売された2001年、地元で聞いていたところから10年。 故郷を離れたこの地で、懐かしい曲が聞けて嬉しかった。 オープニングを歌ってくれていた【Galileo Galilei】も北海道の出身で、ファンだったので、本当に不思議な縁を感じていました。 〜そんな2011年から、さらに10年の記念の夏〜 記念のお酒を造れるとは思っていませんでしたが、あの日みんなが信じて飛ばした【龍勢】のある吉田地区で、僕らはお酒を造っています。 そんな不思議な縁を感じながら、僕らの【熊】と【めんま】のオリジナルデザインのボトルを造らせていただきました。 〜そんなお酒の味わいは〜 秩父市吉田地区フルーツ街道で栽培されたいちごをふんだんに使用！ やよい姫を中心に、あまりん、かおりん、あまえくぼ、かおり野、おいCベリー、もういっこなど、埼玉県産品種を含めた秩父産いちごを使用しました。 そのいちごの甘酸っぱい香りと味わいに合わせるように、秩父市のお隣にある横瀬町で頑張っている知人の作ってくれた和紅茶を合わせました！ 横瀬町産和紅茶の優しくもしっかりとした味わいが、秩父産いちごと相まって、素敵な香りと味わいを醸し出してくれています。 原料も、地域の繋がりを大切に意識して選定しました。 海外で流行の、きび糖を中心とした原料を発酵させたハードセルツァー。 普段、ビールをあまり飲まれない方々にも、おすすめのお酒です。 かくれんぼをするように、このお酒を秩父の地で見つけて欲しかった願いは、少しだけ形を変えて、今このサイトで見つけてくれる出会いとなりました。 でも、もっともっと沢山のみんなと、この大切な時を乾杯したい。 そこで、ひとつお願いがあります。 秩父の地でビールを造り始めて４年の僕らは、まだ知名度が低い。 こちらを購入して頂ける際、お祝いのこの瞬間を一緒に乾杯したかった方に伝えてもらえたら嬉しいです。 苦しさや生きにくさを感じてしまう今だけど... この出会いが、ずっと、ずーっと繋がっていけるように、直接は難しいけれど一緒に乾杯したい。 今は離れていても、ずっと一緒だと信じていたい。 そしていつかまた、秩父のクマとあの日のみんなに会いに来てくれたら嬉しいです。 そんな想いを込めて、乾杯です！ ]]> 2021-08-28T07:22:21+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=159460729 【商品内容】 秩父麦酒をより楽しんでいただけるように、ビール５本とグラスを一緒にしたセットです。 グラスの在庫分のみの限定販売となります。 定番ビール330ml×５本 【税込・送料別】 ハーフパイントグラス×1個 ※　グラスのデザインはチチブビールを表現し... 2021-05-01T13:48:07+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=151641567 【商品スペック】 アルコール度数：7%　IBU：14　内容量：330ml 原材料名：麦芽(イギリス産、ドイツ産)、糖類、オーツ麦、ホップ、食塩 / 炭酸ガス ・Malt:Crisp Pale,Munich2,Cara Munich2,Cara Aroma,Carafa1,Carafa3,Cara Red,Flaked Oats ・Hop: Warrior,Fuggle... 2020-06-10T11:31:19+09:00 コグマのビール屋さん【秩父麦酒オンラインショップ】